Tak, dieta przy marskości wątroby powinna być indywidualnie dostosowana do potrzeb i stanu zdrowia każdej osoby. W zależności od stopnia zaawansowania choroby, obecności innych schorzeń i reakcji organizmu na określone produkty, zalecenia żywieniowe mogą się różnić.
Najczęściej o bakterii tej wspomina się mówiąc o wrzodach żołądka i dwunastnicy, ponieważ badania wskazują, że aż 95 % wrzodów dwunastnicy i 75 % wrzodów żołądka spowodowanych jest przez Helicobacter pylori. Ta spiralna bakteria towarzyszy równie często wrzodom jak i zapaleniu błony śluzowej żołądka. Odgrywa również istotną rolę w patogenezie raka żołądka. Dodatkowo zakażenie wiąże się z wieloma chorobami spoza układu pokarmowego takimi jak: astma, POCHP, udar mózgu, choroba Parkinsona czy autoimmunologiczna choroba tarczycy. Jak dochodzi do zakażenia bakterią?Do zakażenia najczęściej dochodzi w dzieciństwie, a nieleczenia infekcja może trwać do końca życia. Za główne źródło zakażenia uznaje się wydzieliny i wydaliny z przewodu pokarmowego. Niski poziom higieny osobistej i trudne warunki życiowe mogą sprzyjać zakażeniom. Warto jednak wiedzieć, że infekcja wykrywana jest również u ludzi zdrowych. Światowa Organizacja Zdrowia donosi, że zainfekowanych tą bakterią jest około 70% osób zamieszkujących kraje rozwijające się i około 30% w krajach rozwiniętych. Do infekcji może dochodzić w wyniku kontaktu ze śliną innej, zainfekowanej osoby. Często wspomina się o piciu ze wspólnych butelek czy jedzeniu ze wspólnego talerza, wspólnymi sztućcami lub poprzez jedzenie zanieczyszczonymi rękoma. Bakteria Helicobater pylori po wniknięciu do organizmu zagnieżdża się w części odźwiernikowej żołądka pod warstwą śluzu. Następnie migruje do dwunastnicy oraz wyższych części żołądka. Wykazuje ona zdolność adaptacji do kwaśnego środowiska. Szczepy bakteryjne wytwarzają liczne czynniki, które wywołują stan zapalny żołądka, a ten sprzyja powstawaniu owrzodzeń. Dodatkowo zwiększone jest wydzielanie kwasu solnego. U wielu osób infekcja przebiega zupełnie bezobjawowo. Szacuje się, że jedynie u 10-20% osób może powodować drobne 'problemy gastryczne'. Do najczęściej zgłaszanych objawów należą:Pogorszone samopoczucieNiestrawnośćWzdęciaBól w nadbrzuszuNudności i/lub wymiotyGorączkaObjawy te jednak szybko przemijają, co nie oznacza, że bakteria została wyeliminowana. Jak wykryć infekcję bakterią Helicobacter pylori?Istnieją różne metody wykrycia infekcji. Za najbardziej powszechną uważa się test urazowy, dostępny nawet w aptekach. Jest bardzo prosty w przeprowadzeniu i polega on na zmianie zabarwienia krążka diagnostycznego. Istnieją również testy z krwi czy moczu. Inną metodą jest badanie histologiczne, ale jest to bardziej skomplikowane badanie, gdyż materiał musi zostać pobrany podczas gastroskopii. W leczeniu infekcji stosuje się antybiotyki oraz leki osłaniające i hamujące wydzielanie żołądkowe. Dieta powinna wspierać proces leczenia farmakologicznego. Właściwa dieta pozwala zmniejszyć ból żołądka oraz przyspieszyć proces eradykacji. Powinna być tak skomponowana, aby zmniejszyć wydzielanie kwasów żołądkowych i umożliwić regenerację błony zalecenia dietetyczne podczas eradykacji bakterii Helicobacter pylori:Posiłki powinny być spożywane regularnie, tak aby nie dopuścić do uczucia nie powinny być zbyt obfite, aby nie odczuwać przejedzenia. Przerwy między posiłkami powinny wynosić 2-3 godziny. Wskazane jest spożycie 4-6 posiłków w ciągu posiłek powinien być spożyty nie później niż 2-3 godziny przed snem. Należy pamiętać, aby jeść powoli. Wskazane są potrawy ugotowane, rozdrobnione lub przetarte, a w przypadku stałej konsystencji należy dokładnie przeżuwać każdy kęs. Wskazane techniki kulinarne to: gotowanie w wodzie, na parze, duszenie bez obsmażania i pieczenie w folii lub pergaminie. Bardzo ważne, aby potrawy i napoje miały umiarkowaną temperaturę. Dużą uwagę przywiązuje się do spożywania odpowiedniej ilości płynów. Powinno się wypijać około 2, a nawet 3 litrów płynów w ciągu dnia, między posiłkami. Nie zaleca się popijania w czasie jedzenia. Wskazane jest picie wody mineralnej, ale również słabej zielonej herbaty czy kawy zbożowej z mlekiem. Zalecane jest zwiększone spożycie zup warzywnych. Równocześnie powinno się zrezygnować z:Mocnych wywarów na bazie mięsa, kości, grzybówPotraw smażonychNapojów gazowanychAlkoholuMocnej kawy i herbatyOstrych przyprawNależy wykluczyć warzywa kapustne i strączkowe, ponieważ należą do produktów wzdymających. Podczas leczenia nie zaleca się również ciemnego pieczywa, surowych owoców i warzyw. Dodatkowo powinno się wyeliminować tłuste produkty (podroby, tłuste gatunki mięs czy wędlin, smażone, konserwy, ryby marynowane czy produkty wędzone) oraz słodycze, ciasta z kremem, czekoladę, dżemy i wskazane przy infekcjiDo produktów zalecanych należą żurawina, zielona herbata, czosnek, cynamon, orzechy włoskie i ryby, które neutralizują bakterię. Dodatkowo można spożywać chude wędliny i mięso drobiowe. Jednak należy pamiętać, aby nie stosować ostrych przypraw podczas przyrządzania potraw. Można korzystać z takich dodatków jak: cukier, sól, sok z cytryny, pieprz ziołowy, natka pietruszki, zioła prowansalskie, tymianek, koperek, anyżek, cynamon, wanilia, goździki, ziele angielskie, bazylia czy estragon. Należy również zwiększyć spożycie produktów bogatych w białko, takich jak: jaja czy mleko. Poleca się spożycie siemienia lnianego, sucharów i kaszy leczeniu farmakologicznym należy stopniowo wprowadzać do jadłospisu wszystkie produkty, tak aby wrócić do w pełni zbilansowanej diety. Informacje tutaj zawarte mają charakter jedynie informacyjny oraz nie są poradą lekarską. Zastosowanie się do nich powinno być skonsultowane na indywidualnej wizycie ze specjalistą.
Dieta przy Helicobacter Pylori u większości zakażonych powinna opierać się na zasadach zdrowego żywienia. Osoba zakażona powinna zadbać o wysoką wartość odżywczą swojej diety oraz włączyć do jadłospisu produkty o działaniu przeciwzapalnym oraz bakteriobójczym. Źródło: 123RF.
Witam, stwierdzono u mnie refluks żółciowo dwunastnico-żołądkowy oraz bakterię Helicobacter Pylori. Jaką dietę na Helicobacter i refluks powinnam stosować, aby zmniejszyć ból oraz żółć? Biorę oczywiście leki na Helicobacter Pylori i refluks, ale chciałabym jeszcze dodatkowo przyspieszyć ich działanie i wydaje mi się, że właśnie dieta może być dobrym wyjściem. Próbowałam poczytać o tym w internecie, ale nie znalazłam informacji na temat diety na Helicobacter i refluks, jedynie jakieś szczątkowe informacje, z których nie mogłam wyciągnąć dla siebie niczego konkretnego. Czy dieta i Helicobacter oraz refluks mają ze sobą coś wspólnego? Czy odpowiednie odżywianie się w przypadku tych chorób może doprowadzić do ich złagodzenia i całkowitego wyleczenia? Oczywiście mówię o "pomocy" w leczeniu, zdaję sobie sprawę, że środki farmakologiczne są tu podstawą. Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam. KOBIETA, 72 LAT ponad rok temu Indeks glikemiczny Osoby odchudzające się i cierpiące na cukrzycę powinny zwracać uwagę na indeks glikemiczny potraw. Co to jest? Jak to określić? Obejrzyj filmik i dowiedz się więcej o indeksie glikemicznym. Dietetyk z ponad 20-letnim stażem. Kierownik Poradni Dietetycznej w Warszawie. 0 redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Jak powinna wyglądać dieta przy refluksie? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska Co stres może być przyczyną refluksu dwunastnico-żołądkowego? – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt Błona śluzowa żołądka przekrwiona z inkrustacjami żółciowymi – odpowiada Lek. Paweł Baljon Jak można określić rodzaj refluksu? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska Czy jest jedna dieta na zapalenie żołądka czy na refluks? – odpowiada Lek. Tomasz Stawski Jaka dieta przy refluksie i zespole jelita drażliwego? – odpowiada Ewa Kozłowska Ból nadbrzusza, zgaga, flegma i bóle w mostku a refluks – odpowiada Lek. Małgorzata Horbaczewska Co mówi mój wynik badania po gastroskopii? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska Jakich produktów powinnam unikać przy refluksie? – odpowiada Dr n. med. Krzysztof Jach Jaka dieta przy refluksie żołądkowo-przełykowym i uszkodzeniu wątroby? – odpowiada Lek. Paweł Baljon artykuły
Jadłospis przy anemii. Jadłospis dla anemika, patrząc na produkty wskazane, może na pierwszy rzut oka wydać się monotonny. Przy tworzeniu posiłków nie należy zapominać, że zalecane produkty to jedynie baza, a wszelkie dodatki sprawiają, że można go wzbogacić o inne ciekawe i smaczne połączenia. Jadłospis w diecie w anemii
Ekspert medyczny artykułu Nowe publikacje хCała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną. Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć. Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter. Dieta na zakażenie Helicobacter pylori polega na eliminacji produktów, które podrażniają błonę śluzową żołądka. Na początek zobaczmy, co to jest zakażenie Helicobacter pylori? Więc: pylori to tylko bakteria. Ale zwykle występuje u osób cierpiących na choroby żołądka. A w chorobach dwunastnicy ta bakteria jest często „winowajcą”. Drobnoustrój, dostając się do żołądka, powoduje zapalenie jego delikatnej błony śluzowej i staje się źródłem pochodzenia wrzodów żołądka, zapalenia żołądka (zarówno ostrego, jak i przewlekłego), wrzodów dwunastnicy, a czasem nawet raka. A jakie nieprzyjemne objawy u pacjentów z zakażeniem Helicobacter pylori to bóle głowy, które często dręczą pacjentów z taką diagnozą i wzdęciami, uczucie ciężkości w żołądku, żołądek twardy, kamienisty, czasami boli nawet pochylenie się. Często zakażeniu Helicobacter pylori towarzyszą zaparcia lub biegunka, odbijanie, nieświeży oddech, nie spowodowane próchnicą. Wiele osób ma reakcje alergiczne w żołądku zapalne przez bakterię. Przyjemny mało, pacjent po prostu cierpi. Lekarze twierdzą, że leczenie zakażenia Helicobacter pylori powinno być przeprowadzane tylko pod nadzorem lekarza i tylko metodami medycznymi. Ale nie mają nic przeciwko, a nawet aprobują połączenie efektów antybiotyków i przestrzegania diety, która pomaga odzyskać błonę śluzową żołądka. Istnieje kilka zaleceń, stwierdzających, że pacjent może szybciej wyzdrowieć i doświadczyć mniej problemów żołądkowych podczas leczenia. Dieta i odżywianie - klucz do sukcesu w leczeniu zakażenia Helicobacter pylori. Lekarze zalecają ścisłe przestrzeganie diety przez co najmniej dwa tygodnie. Dieta dla zakażenia Helicobacter pylori takimi - często małymi porcjami, po jedzeniu, pacjent nie powinien odczuwać pełności i ciężkości w żołądku. Jedzenie zaleca się jeść co trzy godziny. Jedzenie powinno być ciepłe, ciepłe, nie gorące i zimne. Konsystencja żywności jest pożądana raczej puree - mielone warzywa, gęste zupy. [1], [2], [3], [4], [5] Jaka jest dieta dla zakażenia Helicobacter pylori? Jedzenie jest spożywane, co lekko pobudza wydzielanie żołądka, jest szybko trawione i trochę podrażnia błonę śluzową. Takie odżywianie, podejmowane równolegle z leczeniem, znacznie skraca okres powrotu do zdrowia. Diety w leczeniu zakażenia Helicobacter pylori są oszczędne, od przetartych produktów (z silnym bólem). Poniżej podajemy przybliżoną dietę i przepisy kulinarne. Menu diety dla zakażenia Helicobacter pylori Podajmy przykład diety na zakażenie Helicobacter pylori. Zwracamy szczególną uwagę na fakt, że o diecie pacjent musi skonsultować się z lekarzem. W pierwszym dniu diety pacjent może uzyskać to menu: Śniadanie - jajko lub dwa, mała kromka chleba, trochę galaretki owocowej Drugie śniadanie - cielęcina - sto gramów, na dodatek - kasza gryczana - sto gramów, kromka chleba, szklanka herbaty bez cukru Lunch - okroshka - 250 ml. Albo mały kawałek gotowanej ryby z dodatkiem gotowanych ziemniaków (razem nie więcej niż 250 gramów), kawałek białego chleba, kompot z owoców. Bezpieczny, - kanapka z białego chleba z masłem, jogurt - 100 g Obiad - warzywa gotowane na parze z kawałkiem gotowanej wołowiny (lub kurczaka) - całkowita waga 250 gr., Kromka białego chleba, suflet owocowy - 100 gr., Szklanka ciepłego mleka. Drugiego dnia menu może wyglądać następująco: Śniadanie jest takie samo, zastąp galaretkę galaretką owocową - 100g. Drugie śniadanie - owsianka ryżowa lub pasztecik wołowy - 100 g. Kawałek białego chleba, kawa z mlekiem. Obiad - zupa mleczna - 250 ml, kotlet - para - 100 g. Na puree ziemniaczane - 100 g, pieczona gruszka lub jabłko (bez skórki) lub jogurt - 100 g. Snack - suszone morele (miękkie) - 5 szt., Galaretka owocowa - 200 ml. Kolacja - ryżowa owsianka - 150g. Duszona lub gotowana na parze ryba (cielęcina) - 100 g. Kawałek chleba, mleko - 200 ml. [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15] Przepisy dietetyczne na zakażenie Helicobacter pylori Produkty mięsne - sugerujemy duszenie mięsa, albo gotowanie go, albo gotowanie kotletów parowych lub klopsików. Możesz również zaoferować suflet z mięsa wołowego z wołowiny, indyka, kurczaka. Produkty mleczne - mleko jest podgrzewane, możesz zaoferować ser bez zawartości tłuszczu lub jogurtu o zawartości tłuszczu do 2,5%. Jajka - gotowane jajka na miękko, omlety parowe. Oryginalny omlet w torbie - jajka ubija się łyżką mleka, dodaje trochę masła, wlewa ubite jajka do torby, zawiązuje torbę i gotuje przez trzy minuty pod pokrywką. Okazuje się delikatny suflet z jajkiem. Masło jest pożądane, aby dodać je do dań gotowych. Kurczak - bulion niskotłuszczowy, kotlety parowe z kurczaka, duszone z warzywami Kasze - w postaci przetartych kaszek mlecznych Warzywa - ziemniaki, buraki, cukinia, dynia - podawane w postaci puree ziemniaczanym, duszone lub pieczone i puree. [16], [17], [18], [19] Co możesz jeść z zakażeniem Helicobacter pylori? Pacjent z zakażeniem Helicobacter pylori powinien jeść tylko białe (!) Najlepiej nie świeży chleb, krakersy i pączki; Jaja; Zupy (zupa z beztłuszczowym bulionem, wszystkie rodzaje zup mlecznych); Mleko i produkty mleczne; Mięso; Ryby; Warzywa (marchew, ziemniaki, buraki, cukinia, dynia); Zboża; Makaron; Tłuszcz; Jagody (maliny, truskawki, truskawki); Podczas leczenia zakażenia Helicobacter pylori pacjent musi spożywać wystarczającą ilość płynów w ciągu dnia - wodę niegazowaną, wywary, soki nie kwaśne - roślinne i jagodowe). Co nie może jeść z zakażeniem Helicobacter pylori? Pacjent z zakażeniem Helicobacter nie może jeść niczego, co mechanicznie wpływa na błonę śluzową żołądka lub dwunastnicy, jest trawiony przez długi czas. Tak więc w procesie leczenia zakażenia Helicobacter pylori wykluczamy z jedzenia: Mięso tłuste, smażone mięso; Tłuste ryby, smażone ryby; Grzyby; Pikle, pikantne potrawy; Kiełbasy, zwłaszcza wędzona kiełbasa; Wszelkie konserwy - mięso lub ryby; Muffin, czarny chleb; Alkohol Piwo i napoje gazowane; Ser wędzony i przetworzony; Lody, słodycze, ciasta. Produkty, które podrażniają skorupkę żołądka - warzywa (rzodkiewka, rośliny strączkowe, szparagi), owoce w skórkach (brzoskwinie, wiśnie, winogrona, daktyle). Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.
Galan MV, Kishan AA, Silverman AL. Oral broccoli sprouts for the treatment of Helicobacter pylori infection: a preliminary report. Dig Dis Sci. 2004;49(7-8):1088-90. Yanaka A, Fahey JW, Fukumoto A, et al. Dietary sulforaphane-rich broccoli sprouts reduce colonization and attenuate gastritis in helicobacter pylori–infected mice and humans.
W artykule omawiamy ważny temat jakim jest dieta przy refluksie i Helicobacter pylori. Zobacz jak wygląda refluks i Helicobacter pylori z punktu widzenia dietetyka. Choroby przewodu pokarmowego wymagają modyfikacji diety. Potocznie przyjęta „zdrowa” dieta często nie spełnia takich wymagań. Racjonalnie zbilansowana racja pokarmowa obfitująca w surowe warzywa i owoce, chleb razowy, nasiona roślin strączkowych oraz pestki i ziarna może pogorszyć przebieg chorób przewodu pokarmowego. W takiej sytuacji konieczne jest uwzględnienie lekkostrawnego wymiaru diety. Przyczyną zgłaszania się do gabinetu dietetyka pacjentów z chorobami przewodu pokarmowego są dokuczliwe objawy. Często występują bóle brzucha, uczucie kuli w gardle, czasami zaburzenia połykania (dysfagia) i ogólne złe samopoczucie. Celem postępowania w takiej sytuacji powinno być złagodzenie dolegliwości i wspomaganie leczenia zmian organicznych. Należy pamiętać, że choroby przewodu pokarmowego mogą współistnieć z innymi schorzeniami, np. z otyłością czy zaburzeniami metabolicznymi (hipercholesterolemia, hiperurykemia, zaburzenia gospodarki węglowodanowej). Rozpatrując dietoterapię, należy uwzględnić wszystkie elementy stanu klinicznego i dobrać jak najbardziej optymalny plan żywieniowy dla pacjenta. POLECAMY Warto pamiętać, że niewinny napar z mięty pieprzowej może być przyczyną nieprzyjemnej zgagi. Jeśli pacjent ma ochotę na napar, zdecydowanie lepszą opcją będzie rumianek, pokrzywa czy koper włoski. Postępowanie żywieniowe w refluksie żołądkowo-przełykowym oraz infekcji H. pylori powinno uwzględniać pokarmy lekkostrawne i takie, które nie stymulują wydzielania soku żołądkowego. W refluksie żołądkowo-przełykowym dochodzi do zarzucania kwaśnej treści pokarmowej do proksymalnych odcinków przewodu pokarmowego, zatem przeciwwskazane są pokarmy, które taki proces jeszcze intensyfikują. Dieta przy refluksie i Helicobacter pylori powinna być starannie dobrana. W tabeli 1 przedstawiono pokarmy nasilające refluks żołądkowo-przełykowy, a więc te, które należy ograniczyć. Warto pamiętać, że niewinny napar z mięty pieprzowej może być przyczyną nieprzyjemnej zgagi. Jeśli pacjent ma ochotę na napar, zdecydowanie lepszą opcją będzie rumianek, pokrzywa czy koper włoski. Przyczyną dolegliwości może być również chleb żytni razowy na zakwasie, który ogólnie rozpatrywany jest jako wartościowy produkt, ale w tym przypadku pacjent po jego konsumpcji może zgłaszać uczucie ciężkości, wrażenie kuli w gardle czy też bóle brzucha. W takiej sytuacji można polecić pieczywo orkiszowe lub typu graham. Należy mieć na uwadze, że reakcja na pokarmy jest kwestią indywidualną, tak więc dobór pokarmów powinien bazować na wywiadzie żywieniowym konkretnego pacjenta. Pomimo wielu eliminacji warto zadbać, aby dieta realizowała zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze, w tym potas (często deficytowy w dietach lekkostrawnych z uwagi na ograniczenie podaży surowych warzyw i owoców), tiaminę (powszechnie występuje w pełnoziarnistych produktach zbożowych, których konsumpcję ogranicza się w diecie lekkostrawnej) czy magnez (występuje w ziarnach, orzechach i pestkach – spożycie należy kontrolować, gdyż zawierają znaczne ilości włókna pokarmowego). Tabela 1. Pokarmy nasilające objawy refluksu żołądkowo-przełykowego oraz mechanizm ich działania Mechanizmy GERD (gastro-esophageal reflux disease; refluks żołądkowo-przełykowy) Produkty/potrawy obniżenie napięcia w LES (dolny zwieracz przełyku) nasilenie TLESRs (spontaniczne relaksacje dolnego zwieracza przełyku) pobudzenie receptorów czuciowych w przełyku opóźnienie opróżniania żołądkowego nasilenie wydzielania soku żołądkowego czekolada, kawa, mocna herbata, napar z mięty pieprzowej, alkohol tłuszcz, cebula, szalotki, por, czosnek owoce cytrusowe, soki z owoców cytrusowych, sok pomidorowy, pomidory, ostre przyprawy czekolada, tłuszcz kawa, alkohol Produkty przedstawione w tabeli są często pokarmami o wysokiej wartości odżywczej (czosnek, cebula, kakao), które niejednokrotnie wykazują korzystne działanie bioaktywne. Dlatego też uwzględniając jadłospis pacjenta z chorobą przewodu pokarmowego, w początkowej fazie należy starać się je wykluczać/ograniczać, ale w miarę czasu trwania restrykcji stopniowo rozszerzać dietę, pojedynczo wprowadzając nowe produkty, początkowo w małych ilościach, i jedocześnie obserwując reakcje pacjenta. Należy pamiętać, że metody obróbki termicznej również wpływają na strawność danego produktu. Przykładowo sparzona czerwona cebula będzie lepiej tolerowana niż żółta, spożyta w stanie surowym. Podobnie wygląda sytuacja z innymi warzywami czy owocami – poddanie ich procesowi gotowania w wodzie czy na parze powoduje, że stają się łatwiej strawne. Jabłko surowe częściej przysporzy pacjentowi dolegliwości niż ten sam owoc ugotowany w wodzie czy na parze. Opis przypadku Kobieta, w wieku 63 lat, zgłosiła się na wizytę z powodu dokuczliwego refluksu żołądkowo-przełykowego. Zgłaszała uczucie „zatykania” i wrażenie kuli w gardle, dodatkowo relacjonowała nieprzyjemne objawy cofania treści pokarmowej do gardła. Pacjentka miesiąc wcześniej pomyślnie przeszła proces eradykacji H. pylori (usuwania bakterii z organizmu). Dodatkowymi schorzeniami, które należy wziąć pod uwagę, jest otyłość i nieprawidłowa glikemia na czczo. Kobieta cztery lata temu została poddana zabiegowi cholecystektomii (usunięcie pęcherzyka żółciowego). Metody obróbki termicznej wpływają na strawność danego produktu. Przykładowo sparzona czerwona cebula będzie lepiej tolerowana niż żółta cebula spożyta w stanie surowym. Warto pamiętać, że podstawowym zaleceniem dla pacjentów z refluksem żołądkowo-przełykowym i współistniejącą otyłością jest redukcja masy ciała, która niejednokrotnie pozwala nawet na odstąpienie od leczenia farmakologicznego. Otyłość, w szczególności typu brzusznego, powoduje zwiększenie ciśnienia w jamie brzusznej, a to z kolei zmniejsza ciśnienie panujące w dolnym zwieraczu przełyku, nasilając tym samym epizody cofania się kwaśnej treści pokarmowej. Leczenie refluksu patologicznego jest niezwykle istotne, ponieważ zapobiega rozwojowi powikłań, takich jak owrzodzenia przełyku, perforacja, a nawet zmiana przednowotworowa (przełyk Barretta). Okazuje się, że dieta bogata w cukier i słodziki wpływa znacząco na rozwój przełyku Barretta, tak więc w postępowaniu terapeutycznym wskazane jest ograniczenie podaży tych składników. W omawianym przypadku należy podjąć działanie holistyczne, które polega na stopniowej redukcji masy ciała, ale jednocześnie złagodzeniu dolegliwości żołądkowo-przełykowych. I. Studium pacjenta Płeć: kobieta Wiek: 63 lata Analiza składu ciała: Masa ciała: 94,75 kg Tkanka tłuszczowa: 47,7 % (optimum: 15–25%; górna granica: 32%) Wzrost: 160 cm BMI: 37,01 kg/m² (norma: 18,5–24,9 kg/m²) Zawartość wody: 37,4% (norma: 45–60%) Masa mięśni: 47,1 kg Podstawowa przemiana materii: 1543 kcal Wiek metaboliczny: 78 lat Typ budowy: (3) wysoka zawartość masy mięśniowej oraz tkanki tłuszczowej Tkanka tłuszczowa trzewna: 14 (norma: 1–12) Aktywność fizyczna: niska (PAL 1,4) II. Założenia diety: Wartość energetyczna: 1543 kcal × 1,4 = 2160,2 kcal (deficyt kaloryczny: 700 kcal) = 1460,2 kcal ~ 1500 kcal Zawartość tłuszczu: 25–30% Zawartość białka: 20–25% Zawartość węglowodanów: 45–50% III. Plan żywieniowy Przerwy między posiłkami powinny wynosić maksymalnie 2–3 godziny; ostatni posiłek najpóźniej 2–3 godziny przed pójściem spać. Bez ograniczeń ulubione zioła i przyprawy (z wyjątkiem ostrych: chili, musztarda, ketchup, pieprz czarny, curry). Pieczywo zalecane: chleb graham lub orkiszowy ZALECANA SUPLEMENTACJA DIETY: WITAMINA D3 4000 IU/d PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS I Pierwsze śniadanie: owsianka ze startym na tarce jabłkiem i cynamonem Płatki ugotować na mleku niskolaktozowym, dodać obrane i starte na tarce jabłko i cynamon. Płatki owsiane/jaglane 40 g – 4 łyżki Mleko niskolaktozowe 200 g – 1 szklanka Jabłko 200 g – 1 sztuka Cynamon Drugie śniadanie: serek wiejski z pokrojoną natką pietruszki i oliwkami Serek wiejski 150 g – 1 opakowanie Natka pietruszki 30 g – 3 łyżki posiekanej Oliwki 50 g – ok. 20 sztuk Obiad: kaszotto z kurczakiem i marchewką Na oliwie podsmażyć pokrojoną pierś kurczaka, doprawić tymiankiem i pieprzem ziołowym, podsmażyć. Dodać kaszę, co chwilę mieszając (smażyć ok. 3 min). Dodać pokrojoną marchewkę, doprawić solą i smażyć ok. 2 min. Zalać gorącym bulionem (gotować ok. 10 min). Posypać posiekaną natką pietruszki. Oliwa z oliwek rafinowana 12 g – 1 łyżka Pierś kurczaka 150 g – 3/4 piersi Suszony tymianek 1/4 łyżeczki Kasza jęczmienna 50 g – 1/2 woreczka Marchew 200 g – 2 sztuki Bulion warzywny bio 125 ml – 1/2 szklanki Natka pietruszki, można doprawić słodką papryką Pr... Artykuł jest dostępny w całości tylko dla zalogowanych użytkowników. Jak uzyskać dostęp? Wystarczy, że założysz bezpłatne konto lub zalogujesz się. Czeka na Ciebie pakiet inspirujących materiałow pokazowych. Załóż bezpłatne konto Zaloguj się
H. pylori, dzięki przekazaniu dziecku przeciwciał anty-H.pylori. Ważna witamina C. Każde zapalenie żołądka może mieć miejsce jedynie w warunkach niedoboru witamin C! Jeżeli nasz żołądek został zasiedlony przez bakterie H.pylori, jednoznacznie wskazuje to na niedobór witaminy C w soku żołądkowym i znacznym spadku odporności.
Data aktualizacji: 28 października 2021 Dieta przy Helicobacter Pylori u większości zakażonych powinna opierać się na zasadach zdrowego żywienia. Osoba zakażona powinna zadbać o wysoką wartość odżywczą swojej diety oraz włączyć do jadłospisu produkty o działaniu przeciwzapalnym oraz bakteriobójczym. Jaka dieta przy Helicobacter? Helicobacter pylori jest bakterią powszechnie występującą. Infekcja dotyka ponad 50% populacji świata. Większość osób zakażonych tą bakterią nie wykazuje żadnych objawów. Obecnie nie ma również sztywnych zaleceń dotyczących dietoterapii tych chorych. Dla większości zakażonych rekomenduje się przestrzeganie zasad zdrowego żywienia. Jednakże, są pewne produkty, które mogą zmniejszyć ryzyko zakażenia między innymi dlatego, że wykazują działanie bakteriobójcze. Mianowicie dieta na Helikobakter powinna uwzględniać: dużą ilość różnokolorowych warzyw i owoców, które dostarczają antyoksydantów zmniejszających stan zapalny; warzywa krzyżowe np. brokuł, kalafior, kapusta, brukselka, kalarepa, ponieważ zawierają substancje, które hamują rozwój i namnażanie się bakterii; oleje roślinne oraz ryby, które należą do ważnych źródła niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT); produkty mleczne, ponieważ należą do źródeł probiotyków. Ich regularne spożywanie może wpłynąć na zmniejszenie ryzyka zakażenia; zioła i przyprawy, które wykazują działanie przeciwzaplane lub bakteriobójcze np. cynamon, imbir, czosnek, kurkuma; Dieta przy Helicobacter w momencie nasilenia objawów dyspeptycznych powinna mieć charakter diety łatwostrawnej. Ograniczeniu powinny ulec produkty zawierające duże ilości błonnika pokarmowego, powodujące wzdęcia oraz te, które przyczyniają się do nadmiernego wydzielania soków trawiennych (czyli między innymi produkty i potrawy ostre lub tłuste). Dieta powinna bazować na produktach zbożowych oczyszczonych, gotowanych warzywach i owocach np. w formie musu lub przecieru, chudym mięsie i rybach, niskotłuszczowych produktach mlecznych. Zaleca się eliminację smażenia oraz zastąpienie go gotowaniem, gotowaniem na parze czy pieczeniem w foli. Przykładowa dieta przy Helicobacter pylori Przykładowa dieta przy helicobacter pylori powinna być jak najbardziej różnorodna. Każdy posiłek powinno wzbogacać się o produkty zawierające substancje przeciwzapalne lub bakteriobójcze. Na śniadanie bardzo dobrze sprawdzą się owsianki czy jaglanki z orzechami oraz owocami jagodowymi. Na drugie śniadanie lub podwieczorek warto sięgać po kolorowe koktajle lub nabiał np. jogurt, maślankę lub kefir z dodatkiem owoców lub orzechów. Bardzo dobrym pomysłem na danie obiadowe będzie pieczona ryba z dodatkiem kaszy oraz warzyw krzyżowych np. brokułem. Natomiast posiłek kolacyjny może składać się z kanapek posmarowanych pastą warzywną lub sałatki z dodatkiem pieczonego kalafiora w kurkumie. Ze względu na związek diety bogatej w sól, a ryzykiem rozwoju raka żołądka, dieta przy Helicobacter Pylori powinna ograniczać żywność przetworzoną, fast foody oraz słone przekąski. Istotne jest również ograniczenie dosalania potraw. Zamiast tego jadłospis powinien uwzględniać przeróżne zioła i przyprawy, które nie tylko nadadzą unikatowy smak i aromat potrawie, ale również wykazują działanie bakteriobójcze. Przykładowy jadłospis przy Helicobacter pylori Poniższy przykładowy jadłospis przy Helicobacter Pylori jest skierowany do osób, które chcą zapobiec wystąpieniu zakażenia lub gdy infekcja przebiega bezobjawowo. W momencie wystąpienia objawów z przewodu pokarmowego dieta przy bakterii Helicobacter powinna ulec modyfikacji. Jadłospis wtedy należy dostosować indywidualnie, w zależności od występujących dolegliwości. Jaglanka na mleku z malinami, orzechami laskowymi i kakao Składniki: kasza jaglana – 5 łyżek mleko spożywcze 2% tłuszczu – 1 szklanka kakao – 1 łyżeczka maliny – 3 łyżki orzechy laskowe – 6 sztuk Sposób przygotowania: Ugotuj kaszę w mleku z kakao przez około 15-20 minut i przełóż do miseczki. Owoce dodaj do kaszy. Następnie dodaj posiekane orzechy i wymieszaj wszystkie składniki. Koktajl z mango i kurkumy: Składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu – ¾ szklanki Mango – ½ sztuki Masło orzechowe - 1 łyżeczka Kardamon mielony -2 szczypty Kurkuma – 1 szczypta Sposób przygotowania: Owoc obierz i pokrój. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładką konsystencję. Potrawka z indykiem, brokułem, pieczarkami i kaszą gryczaną Składniki: Kasza gryczana sucha – 5 łyżek Indyk, mięso z piersi bez skóry – 150 Brokuł – 1 szklanka Pieczarki – 5 sztuk Oliwa z oliwek – 1 łyżka Sok z cytryny – 1 łyżka Jogurt naturalny – 3 łyżki Czosnek – 1 ząbek Koper świeży – 2 łyżki Orzechy włoskie – 1 łyżka Sól, pieprz, chili mielone Sposób przygotowania: Kaszę gotuj w osolonej wodzie przez około 15 minut. Mięso umyj, osusz i pokrój. Brokuł umyj i podziel na różyczki. Pieczarki umyj, obierz i pokrój. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem smaż mięso, aż się zarumieni. Następnie odłóż je na osobny talerz. Na patelnię wrzuć pieczarki i podsmaż, a następnie dodaj brokuły, przyprawy, odrobinę wody i duś pod przykryciem przez około 5-8 minut. Pod koniec dodaj sok z cytryny, kaszę, mięso, sól, pieprz i wymieszaj. Przygotuj sos mieszając jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawami i posiekanym koperkiem. Gotowe danie przełóż na talerz, polej sosem i posyp orzechami. Jogurt z żurawiną suszoną i sezamem Składniki: Jogurt naturalny – ¾ szklanki Żurawina – 2 łyżeczki Sezam biały, nasiona – 1 łyżeczka Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wymieszaj w miseczce. Pasta z awokado, pomidora i czerwonej cebuli Składniki: Chleb żytni, razowy – 2 sztuki Awokado - ½ sztuki Pomidor – ½ sztuki Cebula czerwona – ¼ sztuki Sok z cytryny – 1 łyżka Pietruszka, natka świeża – 1 łyżka Sól, Pieprz Sposób przygotowania: Pomidora sparz i obierz ze skórki. Awokado przekrój na pół, wydrąż miąższ i rozgnieć widelcem. Pomidora, obraną cebulę oraz natkę pietruszki posiekaj i dodaj do awokado. Dodaj sok z cytryny oraz przyprawy i wymieszaj wszystkie składniki. Pieczywo posmaruj pastą. Dieta na Helicobacter u dzieci Dieta przy leczeniu Helicobcter u dzieci powinna opierać się na tych samych zasadach co u osób dorosłych. Konsystencja potraw i dobór produktów powinien być dostosowany do wieku dziecka. Ważne, aby wraz z dietą dostarczana była odpowiednia ilość kilokalorii. Jeżeli ze względu na objawy ze strony przewodu pokarmowego dziecko odmawia spożywania posiłków lub je zbyt mało to należy udać się na konsultację do dietetyka. Zbyt długo stosowana dieta niskokaloryczna u dzieci zwiększa ryzyko niedoborów pokarmowych, a także może wpłynąć na rozwój dziecka. Z pomocą w prowadzeniu prozdrowotnych zmian wychodzą naprzeciw nowoczesne rozwiązania dietetyczne. Wśród kilkunastu rodzajów diet aplikacja oferuje również dietę DASH, którą każdy może dostosować do swoich indywidualnych potrzeb. Ponadto w ramach abonamentu otrzymuje się nieograniczony kontakt z dietetykiem. Artykuł zawiera lokowanie produktu Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!
Do najczęstszych objawów metaplazji jelitowej zalicza się: silne bóle w okolicy brzucha, zgagę, nudności, wymioty, puste odbijanie, uczucie pełności w żołądki mimo małej ilości spożytego posiłku, palenie w przełyku, czasem krwawienie z przewodu pokarmowego co widoczne jest głównie w postaci czarnych/smolistych stolców.
Witajcie :) dzisiaj troszkę z "innej beczki". nie będzie przepisów ale za to parę informacji o zapewne dobrze Wam znanej bakterii. U mnie wykryto ją przy badaniu gastrologicznym i nawet w sporej ilości. Przed badaniem miałam taką cichą nadzieję, że nie mam jej w moim żołądku no ale wyszło co wyszło. Dostałam od lekarza recepty na trzy leki, dwa z nich to antybiotyki a trzeci to Controloc, który biorę do teraz. Antybiotyki musiałam brać przez dwa tygodnie, zbiegło się to z Sylwestrem i nie było mi dane uczcić Nowego Roku szampanem, no ale mus to mus ;), SOCZEK tez był dobry :> Po tym czasie objawy ustąpiły więc mam nadzieję, że nie mam tego czegoś w sobie. Jakiś czas temu byłam u lekarza i powiedział, że mogłabym sobie zrobić test na Hb, nie muszę ponownie robić gastroskopii :D na szczęście ( choć podczas tego badania najdokładniej można stwierdzić czy mam Hb czy nie ), są inne metody : metody inwazyjne tj. gastroskopia w czasie, której pobiera się wycinek (bezbolesne ) i po ok. godzinie ( w moim przypadku tak było ) znałam wynik. Druga metoda nie jest stosowana w Europie - String test - jest mniej dokładna i kosztowna. metody nieinwazyjne : ureazowy test oddechowy lub oparty na podobnej zasadzie test moczu, badanie śliny, krwi oraz kału. A co to jest ta Hb ? Helicobacter pylori jest bakterią Gram-ujemną, o spiralnym kształcie, mającą wici umożliwiające jej poruszanie się w śluzie żołądkowym. Ponadto na swej powierzchni bakteria posiada adhezyny, które ułatwiają przyleganie do komórek śluzowych nabłonka żołądkowego. charakteryzuje się tropizmem tkankowym, czyli zdolnością przylegania wyłącznie do komórek błony śluzowej żołądka, umożliwiającą utrzymanie się jej tam, mimo ciągłego procesu złuszczania nabłonka. Błonę śluzową dwunastnicy kolonizuje tylko wtedy, gdy pojawi się w niej nabłonek typu żołądkowego. Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że zainfekowanych tą bakterią jest ok. 70% ludzi w krajach rozwijających się i ok. 30% w krajach rozwiniętych. Objawy- uczucie pełności i ucisku, głównie w nadbrzuszu,- nudności i wymioty,- tępy, przeszywający ból żołądka i dwunastnicy Przyczyny zakażenia Zakażenie Helicobacter pylori to choroba brudnych rąk. Bakteria znajdująca się w kale osób zarażonych przedostaje się do produktów spożywczych, wody lub bezpośrednio do jamy ustnej, a następnie do żołądka. Tu wwierca się w błonę śluzową za pomocą wici znajdujących się na jej jednym biegunie, a następnie przykleja się do nabłonka żołądka. PowikłaniaWrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka, rak żołądka. Dieta Dieta przy zakażeniu Helicobacter pylori powinna wspierać proces leczenia farmakologicznego, którego celem jest usunięcie bakterii z żołądka. Powinna także pomóc obniżyć poziom kwasów żołądkowych, zwłaszcza solnego, który jest odpowiedzialny za większość dolegliwości związanych z zakażeniem H. pylori. Celem tej diety jest bowiem także umożliwienie regeneracji błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. Osoba u której wykryto Hb powinna : - spożywać 4-6 małych posiłków w ciągu dnia w odstępach 2-3 h, - nie dopuszczać do uczucia głodu ( pusty żołądek wytwarza duże ilości kwasu solnego ), - nie dopuścic do przejedzenia ( wytwarza się wówczas dużo drażniącego kwasu ), - posiłki spozywać po woli, powinny byc dobrze ugotowane, rozdrobnione a najlepiej to przetarte, - pierwszy posiłek spożyć krótko po wstaniu, a ostatni 2-3 h przed pójściem spać, - dostarczyć 2-3 l płynów ( woda niegazowana, słaba herbata zielona, herbaty ziołowe np. z rumianku, kawa zbozowa z mlekiem, zupy wazywne. Produktami, które neutralizują bakterie sa : sok z żurawiny, zielona herbata, czosnek, cynamon, ryby. Produkty pobudzające wydzielanie soku żołądkowego: - mocne wywary mięsna i warzywne - potrawy smażone - napoje gazowane - alkohol - kawa ii mocna herbata - ostre przyprawy Poza wymienionymi wyżej osoba zakażona Hb nie powinna spożywać : - warzywa kapustne i strączkowe ( sa wzdymające ), - ciemne pieczywo, - surowe warzywa, owoce - tłuste gatunki mięs i wędlin - podroby - produkty wędzone - konserwy mięsne - ryby marynowane, solone - ciasta z kremem - słodycze zawierające alkohol - czekolada - cukierki - dżemy, marmoladyMam nadzieję, że troszkę Wam przybliżyłam jak mają się sprawy związane z Helicobacter pylori. Jest to takie małe paskudztwo ale da się je zwalczyć ale trzeba chcieć bo leki lekami ale dieta ma tutaj bardzo ogromne znaczenie. Powodzenia dla tych, którzy z nią walczą i wielkie gratki dla tych, którzy ją pokonali :D Do następnego Lekkostrawni :)
. 82 48 279 282 36 157 138 20
dieta przy helicobacter pylori jadłospis
